hot roasted love Laden 1

Hot Roasted Love – Röstmanufaktur

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Die Röstmanufaktur von Sascha aus Bielefeld stellt handgerösteten Kaffee her. Bei der Mikro-Rösterei stehen die absolute Leidenschaft, Transparenz, Qualität und die faire Bezahlung der Kaffeebauern im Vordergrund. Neben Kaffee sind auch verschiedene Schokoladensorten und Kaffeezubehör erhältlich.

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Interview mit Sascha Kaiser

Was war der Grund für die Gründung von Hot Roasted Love?

Wir sind Genussmenschen und Kaffeeliebhaber, mit tiefem Respekt und Leidenschaft für Qualität und ambitioniertes Handwerk. Menschen mit hervorragendem Kaffee glücklich zu machen ist zur Berufung geworden. Und diesen so zu handeln, dass vom Kaffeebauern bis zum Kunden alle einen gerechtfertigten Gegenwert bekommen. Im Kleinrösterzusammenschluss investieren wir durch den Direkthandel in den Aufbau der Kleinbauern und in die Kooperativen vor Ort. Die Farmer bekommen einen weit über dem Markt üblichen Preis für hohe Kaffeequalitäten. Sorgfaltig wähle ich (Sascha) direkt gehandelte Kaffees bester Qualität für unser kleines Sortiment, und arbeite mit unterschiedlichen Röstkurven den Charakter der verschiedenen Rohkaffees heraus. Wir lieben Charakterkaffees. Jede Sorte Kaffee eröffnet ein ganzes eigenes Geschmacksuniversum. Unsere Kaffees bleiben immer sortenrein und werden schonend und aromenbetont geröstet.

hot roasted love team

Erzähl gerne was über euch. Wer steckt dahinter?

Sascha (Röster) arbeitet mit Gefühl und Genauigkeit als Röster und in allen Bereichen die in der Röstmanufaktur anfallen.
Linda (Gestaltung) hat als Grafikdesignerin mit viel Herzblut die Gestaltung übernommen, und besitzt ein Näschen für feine Kaffeenoten und unterstützt Hot Roasted Love mit viel Enthusiasmus.

Was ist euer absoluter Topseller?

All unsere Kaffees sind Spezialiätenkaffees mit einem sehr eigenen Aromenspektrum. Quantitativ gesehen sind die klassischeren Aromen wie nussige und schokoladige Kaffees unsere Topseller, knapp gefolgt von floral-fruchtigen Sorten, wie sie z. B. zumeist in Kaffees aus Äthiopien zu finden sind.

Wie wichtig ist der Onlinehandel für euch?

Der Onlinehandel ist ein wichtiger zusätzlicher Kanal um unsere Kaffees über die Bielefelder Stadtgrenze hinaus bekannt zu machen und zu verkaufen.

Was habt ihr in Zukunft noch vor?

Die erreichte Qualität und Fairness beizubehalten und nach und nach weiterhin zu verbessern.

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